Lapis legit adalah kue berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum.
Pembuatan kue walaupun tidak sulit tapi perlu sedikit ketelatenan karena kue harus dipanggang selapis demi selapis.
Bahan kue yang diperlukan :
- 50 gram tepung terigu
- 30 butir kuning telur
- 250 gram gula halus
- 150 gram margarin
- 350 gram mentega
- 3 sendok makan susu bubuk
Cara membuat Kue Lapis Legit :
- - Pertama Campurkan ; mentega, margarin dan gula halus. lalu Kocok sampai lembut.
- - Kemudian Masukkan ; kuning telur satu satu sambil jangan berhenti dikocok hingga adonan putih dan mengembang.
- - Lalu masukkan susu bubuk juga terigu sedikit demi sedikit jangan berenti dikocok.
- - Langkah selanjutnya Tuangkan adonan dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin, satu sendok sayur saja. Masukan ke oven selama 5 menit.
- - Kemudian Keluarkan kue dari oven, tekan-tekan pelan pelan menggunakan alat sampai permukaannya rata.
- - Lalu Tuangkan lagi satu sendok sayur adonan sisa di lapisan pertama. Panggang lagi selama 5 menit dengan api atas saja. lakukan sampai adonan habis
- - Kalau sudah habis, panggang lagi dengan panas full (atas dan bawah) sampai matang. Angkat, selesai.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar