Pindang Ikan Patin

Bahan-bahan:

• 1 kg ikan patin, siangi, cuci bersih, potong2x, lumuri dgn 1 sdm air jeruk nipis ± 15menit, tiriskan.
• 3 btg serai, memarkan
• 5 cm jahe, memarkan 
• 4 cm lengkuas
• 6 belimbing wuluh / 6 asam kandis

Pepes Ikan Patin / Baung

bahan :

1 kg Ikan patin/ ikan baung yang sudah dibersihkan

25 gr daun kemangi

daun pisang untuk membungkus

Sambal Seruit

Bahan:

• 10 buah cabai merah
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt terasi yang telah dibakar