Pindang Ikan Patin

Bahan-bahan:

• 1 kg ikan patin, siangi, cuci bersih, potong2x, lumuri dgn 1 sdm air jeruk nipis ± 15menit, tiriskan.
• 3 btg serai, memarkan
• 5 cm jahe, memarkan 
• 4 cm lengkuas
• 6 belimbing wuluh / 6 asam kandis

Pepes Ikan Patin / Baung

bahan :

1 kg Ikan patin/ ikan baung yang sudah dibersihkan

25 gr daun kemangi

daun pisang untuk membungkus

Sambal Seruit

Bahan:

• 10 buah cabai merah
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt terasi yang telah dibakar

Sambal Tempoyak

BAHAN DAN BUMBU DIHALUSKAN :

• 4 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• Tempoyak durian,secukupnya

Pepes Tempoyak Ikan Patin

Bahan:

• 1 ekor ikan patin segar, bersihkan (kalo bisa yang masih hidup), belah 2 bagian
• 2 btg serai dipekprek
• 2 lbr daun salam
• 6 cm laos, dipekprek bagi 2
• 4 lbr daun pisang utk pembungkus ( 1 bagian ikan dibungkus 2 lembar)

Ikan Bakar Tempoyak

Bahan-Bahan:

• 5 Ekor Ikan Kembung
• 7 biji cabe rawit
• 3 biji bawang merah
• 1 biji bawang putih
• Garam secukupnya
• Serbuk kunyit secukupnya

Pepes Ikan Mas Tempoyak

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan mas
• 3 sendok makan santan kental
• Daun pisang untuk pembungkus
• 1 ons tempoyak

Bumbu-bumbu:

• 20 buah cabe rawit

Daun Singkong Masak Tempoyak

Bahan-Bahan:

• 5 ikat pucuk singkong (direbus dan dipotong-potong)
• 130 gm udang basah yang telah dibersihkan
• 2 liter santan
• 100 gm tempoyak
• 2 helai daun kunyit (dihiris halus)

Kripik Pisang Coklat

Yuk kita buat sendiri keripik pisang coklat.

Bahan-bahan

• 1 kg pisang kepok
• 30 gr coklat bubuk
• 50 gr gula halus
• 30 gr tepung maizena, sangrai

Tape Ketan Hitam

BAHAN :

• 1 kg beras ketan hitam, cuci, rendam semalam
• 300 ml air
• 3 lembar daun pandan
• 1 butir ragi tapai, haluskan

Kripik Singkong

Bahan :
1. Singkong
2. Serutan buah (biasa yg buat rujak)
3. Soda kue

Cara membuat :
1. Piilih singkong yg masih fresh blm lebih dari satu hari setelah dicabut dari akarnya
2. setelah proses pengirisan selesai cuci singkong hingga bersih (singkong jgn diiris terlalu tipis)

Kopi Lampung

Kopi Lampung cukup pantas dikategorikan sebagai salah satu kopi terbaik Indonesia karena keistimewaan aroma dan rasanya yang khas. Jenis kopi yang dibudidayakan oleh kebanyakan petani kopi di daerah lampung adalah jenis Kopi Robusta.  Sebagian besar perkebunan kopi Lampung di dataran tinggi Lampung merupakan perkebunan rakyat yang terpusat di daerah Lampung Tengah, Lampung Barat dan daerah Tanggamus.  

Lapis Legit Keju

Bahan :

 30   bt   Kuning Telur
340  gr   Butter ( aku pake butter segitiga)
340  gr   Gula Pasir, bagi dua
   3 sdm  Susu Kental Manis Putih

Lapis Legit original

Lapis legit adalah kue berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum.

Pembuatan kue walaupun tidak sulit tapi perlu sedikit ketelatenan karena kue harus dipanggang selapis demi selapis.

Bahan kue yang diperlukan :

• 50 gram tepung terigu
• 30 butir kuning telur
• 250 gram gula halus

Tempoyak, Durian

Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk teman nasi. Tempoyak juga dapat dimakan langsung (hal ini jarang sekali dilakukan, karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan aroma dari tempoyak itu sendiri). Selain itu, tempoyak dijadikan bumbu masakan.
Citarasa dari Tempoyak adalah masam, karena terjadinya proses

Isi Kandungan Gizi Tempoyak Durian - Komposisi Nutrisi Bahan Makanan

Tempoyak Durian adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Tempoyak Durian mengandung energi sebesar 142 kilokalori, protein 2,7 gram, karbohidrat 22,7 gram, lemak 4,6 gram, kalsium 190 miligram, fosfor 45 miligram, dan zat besi 2,9 miligram.  Selain itu di dalam